Para aquellas mujeres que no pueden comer ciertas cosas porque tienen síndrome de colon irritable, alergias a ciertas comidas o intolerancia, es díficil manejar restricciones. Gran parte de la carrera profesional exige almuerzos y viajes de negocios, conferencias, lanzamientos. Que hacer para que una restricción alimentaria no se convierta en el tema de conversación, cuando estas haciendo negocios.
La mejor forma de manejar la situación es tener varias opciones de restaurantes donde la comida la preparen con soya, o evitar restaurantes de mariscos si eres alérgica a a comida de mar a menos que sirvan platos que no tengan un solo ingrediente del mar, o si eres alérgica al gluten que sirvan comida libre de gluten. Esto lo puedes saber por experiencias o visitas pasadas a ciertos restaurantes.
Sí es una comida de negocios y no puedes escoger el restaurante pero sabes cual es, llama con anterioridad, haz saber tu condición así el restaurante puede ofrecerte ciertas opciones y vas a lo seguro. Sí no sabes con antelación cual es el restaurante, porque es una cuestión de momento dile a la host que eres alérgica a ciertos alimentos para que le avise al staff que atenderá la mesa.
Sí estas en un evento, lo mejor es no comer nada de lo que este en las bandejas, eso si siempre ten un vaso lleno para no tener las manos vacías.
Sí estas en una conferencia, lleva paquetes que puedas comer, yo por lo general llevo maní ó almendras.
Con estos consejos te podrás lucir en todo tipo de reuniones sin preocuparte que te haga daño la comida.
