Una dieta rica en carotenoides da a la piel un brillo especial y saludable. Los carotenoides son antioxidante encontrados en frutas y vegetales que además de dar a las frutas y verduras los colores naranjas y amarillos pueden dar a la piel una apariencia que se parece a la del bronceado.
Estudios de la universidad de Leeds han encontrado que esta la gente describe como más atractiva a las personas que complementan su dieta con frutas y verduras como melón, zanahoria y brócoli, lo cual da un brillo saludable a la piel, sin necesidad de exposición al sol por horas.
Los participantes al estudio vieron imágenes digitalizadas de personas caucásicas, bronceadas por el sol, cámara bronceadora y personas que llevaban una dieta alta en frutas y vegetales que contienen carotenoides. Los resultados de los estudios mostraron que los encuestados les parecía más atractivas en un 86% por ciento las personas con una alta en carotenoides.
La Dra. Carmen Lefevre encargada del estudio comenta que comer tres veces al día alimentos con alto contenido en carotenoides como zanahorias, brócoli, melón, duraznos lechugas y tomates durante seis semanas pueden obtener un bronceado con un brillo saludable.